Ne znamo za srećniji savez od onog u koji stupaju u prohladno zimsko jutro, komplet lepinja i domaće kiselo mleko ili jogurt.

Teletina ispod sača: mekana, sočna, topi se u ustima… tokom konzumacije ovog jela zapadate u blaženo stanje sreće i hedonističkog zadovoljstva! Jelo umiruje moguću „gurmansku“ grižu savesti bogatim prilozima povrća koje vam kaže – ovo je čisto zdravlje!

Jagnjetina ispod sača (ili/i) teletina ispod sača, pitanje je sad?

Malo sira zlatarskog i sjeničkog, malo pršute zlatiborske, po koji režanj slaninice zlatiborske, nekoliko kolutića kobasice užičke, šaka čvaraka, pride proje i starog kajmaka užičkog, flaša stare prepečenice… To se zove eratluk ili predjelo. Izostavljanjem ma kojeg elementa, ruši se čitava koncepcija erskog doživljaja.

Kačamak: moćan, ukusan i zdrav! Bolji od svakog kornfleksa ili pahuljica. Može se konzumirati samo sa mlekom, samo sa kajmakom ili sirom, ili sve zajedno, ili nešto od ovog zajedno, ili… Kako god, vaš ukus bira kombinaciju.

A pre predjela ili doručka sačunjenog od autentičnih proizvoda Zapadne Srbije, uz čaj ili kafu neizostavna je domaća rakija od šljive ili maline iz Ariljskog kraja, uz kašičicu meda sa sušenom malinom ili kompot od zdravih malina ubranih u malinjacima čište sredine Arilja. A kao slatkiš, da se zadovolji želja sladokusaca, tu su sušene maline (proces liofilizacije) u mlečenoj čokoladi ili samo sušena malina, jagoda, kajsija, borovnica i jabuka, za one koji izbegavaju sltkiše, a žele da se zaslade.

Proizvođači tradicionalnih proizvoda u regiji:

Moravica, Arilje

+381 31 38-99-692

moravica@moravica.biz

www.moravica.biz


Healthy Fruit – Arilje

+381 31 893-243

+381 62 971 76 51


Metalflex – Zlatna Biserka

+381 31 891 641

+381 63 654 707

biser01@ptt.rs


Spasoje Radović, Arilje

+381 63 78-71-719


DRENOVAC, ARILJE-MIROSALJCI

+381 31 3899-272

+381 65 44 55 505

office@drenovac.co.rs

www.drenovac.co.rs


Pčelica sa Tare, Bajina Bašta

Med

031/86-61-44


Milovan Milošević, Bajina Bašta – Dub

Kupinovo vino

031/38-57-699


Simić M&S, Bajina Bašta – Kokošica

Rakije

066/85-55-268


Tim Pilica, Bajina Bašta – Pilica

Stara Pesma rakija

031/858-234


Ružica Stojanović, Kačer

Slanina, pršuta i kobasica

031/ 834-150


Stojanović Milovan, Kriva reka

Kajmak i sir

064/15-88-668


Obrad Šopalović, Mačkat

Slanina, pršuta i kobasica

063/638-064


Šopalović Obrad, Mačkat

Kajmak i sir

063/638-064


Šopalović Radomir, Mačkat

Kajmak i sir

031/834-104


Aćim, Mušvete

Slanina, pršuta i kobasica

060/31-32-705


Biljana Krin, Rožanstvo

Kajmak i sir

064/642-9028


Torlak, Šljivovica

Kupinovo vino

031/38-30-151


Domaćinstvo Bogdanović Mile, Ivanjica – Kušići

Ivanjički krompir

063/571-748


Domaćinstvo Stevanić Milivoje, Ivanjica – Kušići

Ivanjički krompir

064/319-3801


Domaćinstvo Zečević Radovan, Ivanjica – Kušići

Ivanjički krompir

065/337-3820


Destilerija Zarić, Kosjerić

Rakije

011/840-96-04


Miloš Đurić, Kosjerić

Rakije

031/88-61-10


Jekoslav Purić, Nova Varoš

Heljda

064/270-6766


Šaponjić Obren, Nova Varoš – Akmačići

Zlatarski sir, heljdino i ražano brašno

060/68-53-630


Milanka Trtović, Nova Varoš – Komarani

Heljda

062/665-573


Milanka Trtović, Nova Varoš – Komarani

Zlatarski sir

062/665-573


BENI COMERC d.o.o. – Nikola Marić, Sjenica

Sjenički sir

020/741-736


FASS – Ismail Ljumić, Sjenica

Sjenički sir

020/740-030, 063/682-336


Giljeva Fuad Hrnjak, Sjenica

Sjenički sudžuk

020/481-062


Metko Hodžić, Sjenica

Heljda

063/7099-309


Safet i Nusret Gilić, Udruženje Porodica Gilić, Sjenica

Sjenički med

020/743-076, 063/186-3830


Sandžak komerc – Mujo Gašanin, Sjenica

Sjenički sir

020/72-960


Turković d.o.o. – Muriz Turković, Sjenica

Sjenički sudžuk

020/740-220


Aria trade, Užice

Med

031/38-30-151


Merkur, Užice

Zlatiborski čaj

031/51-55-82


Pčelarstvo Filipović, Užice

Med

031/524-172


Užički dukat – Prvoslav Aćimović, Užice

Rakije

064/46-035-12


Global, Užice

Stara Sokolova rakija

031/516-751


Udruženje pčelara Užice, Nikola Stanković

Med

064/25-16-223


Užički dukat – Prvoslav Aćimović, Užice

Proizvodi od voća (rakije, slatko, džem, pekmez, sok, vodnjika)

064/46-03-512


Milija Brković, Kačer

Slanina, pršuta i kobasica

064/161-35-77


Miloš Zarić, Kačer

Slanina, pršuta i kobasica

063/1188-260


Zlatna dolina, Karan

Rakije

065/257-5140


Carević Ljubiša, Kremna

Carska viljamovka

063/84-29-808


Milovanović Milan, Zbojštica

Kajmak i sir

031/80-46-29


Dejan Đokić, Zlakusa

Slanina, pršuta i kobasica

063/77-45-180


Goran Savić, Zlakusa

Grnčarija

064/11-51-948


Milojko Nikitović, Zlakusa

Grnčarija

063/61-46-82


Vaso Šunjevarić, Zlakusa

Grnčarija

064/15-06-418


Veljo Šunjevarić, Zlakusa

Grnčarija

060/54-65-070